干烧龙虾
时间:2023-12-09 09:47:55 阅读（143）
干烧龙虾
原料
：龙虾1只 ，葱 、姜 、蒜少许
，番茄酱、豆瓣酱
、酒酿
、米酒适量 、太白粉少许 、蛋白1颗、香油少许 。
制作 ：龙虾洗净对半切
、去掉肚
、肠 ，切成块，拍粉后先放入平底锅内蒸约8分钟
。2
、准备一个汤锅 ，倒入少许沙拉油 ，将葱 、姜
、蒜末爆香 ，再加入番茄酱 、豆瓣酱 、酒酿等调味料拌匀 ，煮滚后加太白粉调水勾芡 ，再加入蛋白及香油 。3 、将蒸熟的龙虾取出
，淋上煮过的佐料
，洒些葱花即可 。
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